凉拌蒜茄子的做法 凉拌蒜茄子怎么做 飘香香 凉菜 1.73W 大中小设置文字大小 “开胃凉菜,越吃越好吃~” 食材明细主料茄子 (2个)辅料盐 (1/2匙)香菇精 (1丢丢)蒜粉 (1匙)芝麻油 (30ml)咸鲜 (口味)拌 (工艺)廿分钟 (耗时)简单 (难度)凉拌蒜茄子的做法步骤1、2个茄子切成段,入蒸锅蒸15分钟。2、蒸好的茄子,夹出来放到碗里。3、加入盐,1丢丢香菇精或者鸡精,蒜粉和芝麻油,拌匀即可,蒜粉可参考我之前的菜谱:自制蒜粉。做蒜茄子我喜欢用蒜粉,有蒜的风味又不会吃到蒜粒。4、做好的蒜茄子放入冰箱冷藏,凉的更好吃~小窍门这个菜凉凉的更好吃哦,冷藏一下。 TAG标签:凉拌蒜茄子怎么做 茄子 凉拌蒜茄子的最正宗做法 凉拌蒜茄子的家常做法 凉拌蒜茄子的做法 凉拌蒜茄子怎么做好吃 凉拌蒜茄子的做法步骤 凉拌蒜茄子 凉拌 #