关于凉拌肘子肉的最正宗做法的餐饮精选

“年前炖的肘子剩了不少，一次也吃不了一整个的。切一块凉拌吧！”食材明细主料酱肘子（适量）辅料香菜（适量）蒜（适量）生抽（适量）醋（适量）香油（适量）辣椒油（适量）酸辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌肘子肉的做法步骤1、主要原料。2、酱...

有跟很多人喜欢吃辣椒，那些有辣味的食物自然也受到许多人的欢迎，大家一定吃过抚顺麻辣拌，味道特别爽口，香味十足，十分诱人。有这么多家的抚顺麻辣拌，自然有正宗的好吃的，我们该如何挑选一家正宗的抚顺麻辣拌加盟呢？别着急，小编...

“凉拌荤菜，平时做的最多的就是凉拌白肉、凉拌猪耳。对于肘子，都是年夜饭或是走亲戚有喜事才会出的一道大菜，一般做成热气腾腾的酱肘子，红烧肘子之类的菜。在这寒冷的冬天为什么想吃这道菜呢？其实冬天除了热多，餐桌上一般都...

烤肉拌饭店已经遍布全国，这个美食项目已经在中国的餐饮市场上已经打造出一片自己的天地。烤肉拌饭的口味非常好吃，价格也是蛮实惠的，吃起来可口又健康。那么最正宗的烤肉拌饭是哪里的?一起来看一下吧。最正宗的烤肉拌饭...

端午是我们的传统节日，在这个传统节日里最具代表性的食物就是粽子和咸鸭蛋。粽子有肉粽和甜粽两大类别，像在我国南方的习俗里基本都是食用肉粽，而北方食用甜粽的比较多，不管肉粽还是甜粽都是非常香糯可口的，各有各的风味。...

食材明细主料嫩牛肉（适量）蒜（适量）姜（适量）青椒（适量）西红柿（适量）洋葱（适量）木耳（适量）辅料料酒（适量）酱油（适量）花椒（适量）盐（适量）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）新疆正宗过油肉拌面的做法步骤1、木耳提前用热水泡发2、牛肉切片，倒入淀...

“最近我家迷上这道凉拌菜，都是家常最普通的食材，荤素搭配超简单，凉拌时加点花生酱，太香了，老人孩子都爱吃。重要的是这菜好吃易做，爽口不腻，还有润肺、和胃、润燥、滑肠等多种作用。”食材明细主料酱肘子肉（1盘）黄瓜（半根）洋葱（...

“肘子具有清火、排毒、滋阴润肺、养胃生津等特点，特别适宜长期饮酒的人群”食材明细主料肘子（1个）葱（适量）姜（适量）花椒（适量）八角（适量）辅料蒜（适量）生抽（适量）醋（适量）盐（适量）香油（适量）原味（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌肘子的做...

湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中，腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区，四川腊肉里面含有香料的味道更丰富，口感吃起来更加细腻，这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同之处。除此之外，广东腊肉色泽金黄...

食材明细主料肘花（一个）豆皮（一包）黄瓜（半条）辅料辣椒酱（两勺）大蒜（三个）生姜（一块）香菜（适量）配料油（适量）盐（适量）酱油（适量）醋（适量）十三香（适量）鸡粉（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）凉拌肘花豆皮菜的做法步骤1、肘花取出切片。2、黄...

卤煮小凉菜需要的主要材料就是花生，黄豆，香菜等，是一道非常好吃的菜，但是这道菜具体怎么做呢？看看小编给大家分享的做法把。主料花生：500g黄豆：500g香菜：250g辅料食盐：适量花椒：适量八角：3个桂皮：1小片详细步骤：第一步黄豆洗净，放入...

海带，是我们日常饮食中很常见的一种蔬菜，许多食客朋友们都喜欢吃。作为一道青菜，海带具有不错的味道口感和营养价值，深受广大食客朋友们的喜爱。那么，你们知道凉拌海带丝怎么做吗？今天小编就给大家介绍一下正宗凉拌海带四的...

蒜末、香油、小葱、白砂糖、白醋、食用盐、小米辣、生抽搅拌均匀腌制入味后即可食用。黄瓜除了可以凉拌后食用，可以直接生食，但生食的口感会有一点涩嘴而且会有一点苦，可以将黄瓜搭配蔬菜一起炒熟后食用，还可以将黄瓜放入...

“陕西的臊子品种繁多，有荤的素的，有干臊子、汤臊子等，但最著名的是岐山肉臊子，其特点臊子油光红润，味鲜香浓厚而不腻，酸辣适口，可用来做汤臊子面、干拌臊子面或馍夹臊子。”这道岐山肉臊子的制作方法选自2014年2月出版的中...

中华民族历来重视美食文化的传承和发展，素有“民以食为天”的谚语。时至今日，仍有相当多的美食存于人们的日常生活之中，给予人们以心灵的慰藉。凉拌三丝就是这样一道民族美食，从古至今流传有相当多的食材版本，令人眼花缭乱...

“我很少做肘子，原因是儿子不怎么爱吃猪肉，曾经给他做过冰糖肘子，他还算是喜欢，这不是要过年了嘛，我又忍不住买了两个肘子，不做热食的，做成凉拌的，这样孩子们回来想吃随时可以吃上，而且经过这样凉拌的肘子，香而不腻，口感软烂中还...

食材明细主料黄瓜（适量）肘子（适量）辅料红椒片（适量）食盐（适量）大蒜（适量）醋（适量）生抽（适量）鸡精（适量）白糖（适量）香油（适量）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肘子肉拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净，拍一下，切块2、凉透的大肘子，剔一些肉下来3...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟酱肘子大多数人都吃过吧，很好吃，男女老少家家户户都爱吃。前段时间我学习了最正宗的酱肘子的做法，想教给大家。那么今天我就来教大家最正宗的酱肘子的做...

水煮肉片是一道很有名的菜，起源于自贡，发源于西南方，它是川菜中著名的家常菜，汤红油亮，麻辣的味道很弄，适合配各种主食都很完美，是最下饭的菜品之一，光听说口水都要留下来，现在让我们说一下水煮肉片的制作过程，肯定会让大家满意...

“伴饭拌饭(骨董飯,汨董飯)是在米饭上面放入各种野菜牛肉,菜码儿,炒辣椒酱而做成的饮食。拌饭有很多种类，除了根据各地方特色分类的晋州拌饭,全州拌饭以外，也有根据材料或做法分类的山菜拌饭,石锅拌饭等。”食材明细主...

“咸香味美，很爽口的凉拌菜。”食材明细主料肘子（一个）辅料香菜（少许）老干妈（适量）调料乌醋（少许）酱香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）老干妈拌肘子肉的做法步骤1、准备:肘子一个。2、肘子放入锅中加入料酒姜片焯水。3、捞出来清...

食材明细主料熟猪肘子（200克）小黄瓜（2根）香菜（3棵）香葱（3根）小米椒（4个）蒜（10克）辅料盐（少许）米醋（半勺）蚝油（l勺）香油（半勺）葱油（2勺）鸡粉（少许）白糖（半勺）辣椒油（半勺）海鲜酱油（I勺）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌五香肘子的做法步骤1、准...

说到红烧肉就不得不提苏东坡了，红烧肉又名东坡肉，传言在北宋年间，苏东坡任知州的时候，洪水爆发。那个时候排水系统还不健全，百姓和房子，生活用具皆被洪水冲走，在经过苏东坡的领导下，民兵众志成城，努力与洪水奋战，最终战胜了洪水...

“臊子，也就是吃面条的时候在面条上浇的卤儿。陕西人一般都说臊子，而不说卤儿。岐山臊子面岐山的臊子面历史悠久，清代已经很驰名。以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而闻名，用精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆...

我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是，每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同，而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?...