![豆豉烧小冬瓜怎么做好吃又简单]( "豆豉烧小冬瓜怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟主料
小冬瓜 ：
1个 辅料
豆豉 ：
10粒蒜瓣 ：
4粒油 ：
适量耗油 ：
适量盐 ：
适量淀粉水 ：
半碗 具体步骤
1. 小冬瓜洗净削皮，切成0.5厘米厚，4厘米长的片
2. 豆豉切成小粒，蒜瓣拍扁切成小粒
3. 锅中放适量花生油，油热厚放入蒜瓣的一半，有蒜香飘出厚，下小冬瓜，大火快炒
4. 等到冬瓜快熟透时，加入剩下的蒜瓣，适量淀粉加入半碗水和适量的耗油一起搅拌均匀，倒入锅内，快速翻炒一下，大火烧开，等到汤汁浓稠时，放入适量盐，翻炒一下，关火出锅即可。
烹饪技巧
第一次上传菜肴哦！！！那个汤汁拌饭可好吃啦！我家的他吃光光咯！
