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鸡肉炖土豆的做法 鸡肉炖土豆怎么做

鸡肉炖土豆的做法 鸡肉炖土豆怎么做

家里的土鸡还没吃完,今天做个炖土豆吧

食材明细

主料
  • 土鸡 (400g)
  • 土豆 (2个)
  • 洋葱 (半个)
  • 尖椒 (一个)
辅料
  • 豆瓣酱 (两勺)
  • 料酒 (两勺)
  • (适量)
  • 大葱 (适量)
  • (一个)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

肉炖土豆的做法步骤

  • 鸡肉炖土豆的做法 鸡肉炖土豆怎么做 第2张

    1、土豆去皮切块

  • 鸡肉炖土豆的做法 鸡肉炖土豆怎么做 第3张

    2、土鸡焯水捞出备用

  • 鸡肉炖土豆的做法 鸡肉炖土豆怎么做 第4张

    3、炒锅放油,炸香花椒八角放几个干红辣椒

  • 鸡肉炖土豆的做法 鸡肉炖土豆怎么做 第5张

    4、炒出香味后,放入鸡块,葱姜蒜

  • 鸡肉炖土豆的做法 鸡肉炖土豆怎么做 第6张

    5、加入生抽,豆瓣酱,料酒继续翻炒

  • 鸡肉炖土豆的做法 鸡肉炖土豆怎么做 第7张

    6、加入适量的热水,大火烧开,小火炖煮

  • 鸡肉炖土豆的做法 鸡肉炖土豆怎么做 第8张

    7、20分钟后加入土豆,继续炖

  • 鸡肉炖土豆的做法 鸡肉炖土豆怎么做 第9张

    8、炖煮鸡肉软烂时加入辣椒和洋葱,再炖5分钟即可

  • 鸡肉炖土豆的做法 鸡肉炖土豆怎么做 第10张

    9、收汁,盛盘,开吃吧

小窍门