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夹心海绵蛋糕的做法 夹心海绵蛋糕怎么做

夹心海绵蛋糕的做法 夹心海绵蛋糕怎么做

我儿子很喜欢吃肉松,每次看见肉松都要吃。
值班很多天,回到家儿子很乖,我问他要不要一起做蛋糕,他就拉着往二楼去。我做蛋糕的时候他都没捣乱,坐在凳子上乖乖看我做。本来想着就这样切片食用,看见还有很多开封的肉松,所以给儿子做个夹心沙拉酱肉松蛋糕。这家伙超级喜欢,一个人吃好几块。
每次做烘焙宝贝都很给面子吃好几个。做妈妈的还是很开心,起码喜欢妈妈做的食物。

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (5个)
  • 低筋面粉 (100g)
辅料
  • 砂糖 (70g)
  • 玉米油 (30ml)
  • 牛奶 (50ml)
配料
  • 肉松 (适量)
  • 沙拉酱 (适量)
  • 甜味 (口味)
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

夹心海绵蛋糕的做法步骤

  • 夹心海绵蛋糕的做法 夹心海绵蛋糕怎么做 第2张

    1、准备材料。

  • 夹心海绵蛋糕的做法 夹心海绵蛋糕怎么做 第3张

    2、把鸡蛋打入干净大盆里。

  • 夹心海绵蛋糕的做法 夹心海绵蛋糕怎么做 第4张

    3、先高速打发再低速打细腻,拉起打蛋器低落5秒不消失.

  • 夹心海绵蛋糕的做法 夹心海绵蛋糕怎么做 第5张

    4、分2次筛入面粉。

  • 夹心海绵蛋糕的做法 夹心海绵蛋糕怎么做 第6张

    5、自上而下拌匀。

  • 夹心海绵蛋糕的做法 夹心海绵蛋糕怎么做 第7张

    6、把油倒入牛奶中

  • 夹心海绵蛋糕的做法 夹心海绵蛋糕怎么做 第8张

    7、用打蛋器打融合。

  • 夹心海绵蛋糕的做法 夹心海绵蛋糕怎么做 第9张

    8、倒入一大勺蛋糕糊到牛奶油混合物中,快速拌匀.

  • 夹心海绵蛋糕的做法 夹心海绵蛋糕怎么做 第10张

    9、再倒回蛋糕糊中,快速拌匀。

  • 夹心海绵蛋糕的做法 夹心海绵蛋糕怎么做 第11张

    10、把蛋糕糊倒入蛋糕烤盘中。

  • 夹心海绵蛋糕的做法 夹心海绵蛋糕怎么做 第12张

    11、放入预防好烤箱,170度20-25分钟,中层。

  • 夹心海绵蛋糕的做法 夹心海绵蛋糕怎么做 第13张

    12、拿出倒扣放凉切块。

  • 夹心海绵蛋糕的做法 夹心海绵蛋糕怎么做 第14张

    13、在蛋糕上抹上沙拉酱。

  • 夹心海绵蛋糕的做法 夹心海绵蛋糕怎么做 第15张

    14、撒上肉松

  • 夹心海绵蛋糕的做法 夹心海绵蛋糕怎么做 第16张

    15、或者涂上果酱。

  • 夹心海绵蛋糕的做法 夹心海绵蛋糕怎么做 第17张

    16、盖上一块蛋糕,美味蛋糕就做好了。