金针菇汆肥牛的做法 金针菇汆肥牛怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

金针菇汆肥牛的做法步骤

• 1、金针菇洗干净去根。

• 2、准备肥牛。

• 3、锅内加水放入肥牛焯一下。

• 4、用清水冲去浮沫。

• 5、锅内烧油，放入葱蒜姜炒香。

• 6、放入豆瓣酱炒出红油。

• 7、倒入一碗水。

• 8、加入料酒，生抽。

• 9、加入蚝油，盐。

• 10、放入金针菇。

• 11、煮一会。

• 12、放入肥牛煮开就可以了。

• 13、出锅撒上香菜，米椒。