烘焙

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夹心小蛋糕的做法 夹心小蛋糕怎么做

夹心小蛋糕的做法 夹心小蛋糕怎么做

炒鸡好吃的小蛋糕,加了我最爱的巧克力

食材明细

主料
  • 麦芬预拌粉 (100克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 黄油 (30g)
  • (10克)
辅料
  • 巧克力 (适量)
  • 黄油 (适量)
  • 奶香 (口味)
  • 烘焙 (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

夹心小蛋糕的做法步骤

  • 夹心小蛋糕的做法 夹心小蛋糕怎么做 第2张

    1、黄油隔水融化

  • 夹心小蛋糕的做法 夹心小蛋糕怎么做 第3张

    2、巧克力隔水融化

  • 夹心小蛋糕的做法 夹心小蛋糕怎么做 第4张

    3、黄油放糖打至发白

  • 夹心小蛋糕的做法 夹心小蛋糕怎么做 第5张

    4、蛋液倒进打匀

  • 夹心小蛋糕的做法 夹心小蛋糕怎么做 第6张

    5、晒入预拌粉

  • 夹心小蛋糕的做法 夹心小蛋糕怎么做 第7张

    6、切拌均匀

  • 夹心小蛋糕的做法 夹心小蛋糕怎么做 第8张

    7、拌好的蛋糕糊装进模具,巧克力酱装进裱花袋

  • 夹心小蛋糕的做法 夹心小蛋糕怎么做 第9张

    8、裱花袋剪个小口插入面糊底部挤入巧克力酱,就像打针似的,做好就是图片样子

  • 夹心小蛋糕的做法 夹心小蛋糕怎么做 第10张

    9、烤箱预热180℃放进烤20分钟取出

  • 夹心小蛋糕的做法 夹心小蛋糕怎么做 第11张

    10、成品蛋糕酥松加上巧克力的醇香美味停不下

小窍门

烘焙时间要看自己烤箱温度