小猪冰皮月饼的做法 小猪冰皮月饼怎么做

“中秋的一个菜谱，现在才发。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

小猪冰皮月饼的做法步骤

• 1、将冰皮粉放入大盆里，加入纯净水，揉成面团。

• 2、然后加入白油。

• 3、揉成光滑的面团。

• 4、取50克冰皮面团，加入5克草莓粉，揉合。

• 5、馅料分成25克一份，冰皮30克一份，各分成10份。

• 6、先用白色的冰皮包裹住馅料，揉圆。

• 7、然后取少许红色面团，揉圆，压扁后粘到主体的正前方，并用牙签按出两个小鼻孔。

• 8、另外取两粒红面团，捏成三角形装，黏在顶部形成猪耳朵。

• 9、最后用黑芝麻点睛，完成。

小窍门

无。