关于中秋的餐饮精选

螃蟹富含蛋白质和营养，特别是棕蟹的蟹肉中钙，铁含量高，不仅对人体骨骼有益，而且促进人体红细胞繁殖，有效缓解疲劳，马上中秋节就要到了，但是很多人都不了解中秋如何挑选螃蟹。一、中秋如何挑选螃蟹1.从外观上。当我们选择螃蟹...

“中秋临近，大家都开始忙活制作月饼了，原本对做月饼的热情度不是很高，耐不住布天盖地的诱惑，还是没能按捺住，几日前初试一把，外形相当惊艳，非常非常的喜欢！绿色是用朱师傅抹茶粉做的抹茶口味，粉色是用苋菜煮水调色，做出了粉嘟嘟...

“鸡翅是孩子们的最爱，每次做鸡翅，几乎还轮不到大人动筷就被孩子抢光了。一般家常做法有炸、烤、可乐焖、还有红烧等，今天介绍红烧的做法。”食材明细主料鸡中翅（10个）辅料姜（1块）生抽（1勺）料酒（1勺）白糖（1勺）盐（适量）八角（1颗）咸甜（口...

每年临近中秋佳节，订购月饼、互赠月饼早就成为现代人的习惯操作。作为历史悠久的传统习俗，吃月饼、赏圆月、享受节日气氛仿佛是一件理所当然的事。那么，为什么过中秋吃月饼?用现代眼光来衡量，月饼是否是一种健康的食品呢?...

中秋节，是我国的传统节日之一，这一天也代表着团圆的意思，外出的游子，都会吃一些月饼，由此来思念家乡的亲人。我国的很多节日，都是与吃相关呢，因为中国人很会做吃的。那人们也会在中秋吃鲍鱼呢，鲍鱼可以是营养价值高的食物呢，以...

屏幕前的大家应该都吃过螃蟹，美味的蟹脚肉和蟹黄，简直让吃货们为之疯狂。有句话说到，“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来。“说的就是秋天到了吃螃蟹的季节了，那么你知不知道螃蟹为什么要在中秋吃呢?下面大家就请跟着小编一起来...

中国人最讲究团圆，许多节日也是因为亲人相聚才变得意义非凡，过年的时候，大家一起经常会包饺子，那是因为大家平时经常做饺子吃，所以做起来没什么难度，然后中秋却很少人一起做月饼，可能是大家觉得月饼太难了，下面跟大家分享一道...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸭：半只（７００Ｇ）鸭血：一只鸭的辅料子姜：２００Ｇ红尖椒：１５０Ｇ白糖：适量盐：适量具体步骤1.鸭剁小块，子姜切片，红尖椒切滚刀，鸭血兑入了一些泡菜水（前面提到过了）；2.锅中烧适量油（油不宜多...

中秋节是我国一个很重要的传统节日，有很多很长时间没有见面的亲人都会在这个节日当中相聚，大家会一起吃着月饼，一起谈天说笑。月饼的口味非常多，有甜的也有咸的，很多人都喜欢吃月饼，那么中秋为何吃月饼呢？一、中秋为何吃月饼...

中秋节是中国的传统节日，这一天大家都会和亲人们团聚在一起，家人一起品尝各种美味的食物是非常不错的选择，中秋这一天可以吃的美食种类特别的多，比如说月饼，螃蟹，其实除了这些大家耳熟能详的食物之外，还有很多可以吃的，来看看...

中秋节快到了，家家户户开始了为中秋节选取食材，这时候海鲜是必不可少的。中秋节吃海鲜已经形成了一个习惯，团圆饭中一道海鲜的出现可以大大提高这桌子饭的品质。你知道中秋吃海鲜吗?中秋吃海鲜有哪些1.梭子蟹一种海蟹，本...

食材明细主料中筋粉（200g）转化糖浆（150g）枧水（2g）奶粉（10g）花生油（50g）其他（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）中秋DIY月饼的做法步骤1、月饼皮原料：中筋粉200g（就是平时吃的面粉），转化糖浆150g，枧水2g，奶粉10g，花生油50g（我做的比较多，材料...

母蟹。中秋节前后，母蟹的蟹黄长得最丰满，口感和风味吃起来也会更好。螃蟹的品种比较多，包括青蟹、河蟹等，青蟹的蟹壳比较坚硬，外形呈椭圆形，胸部比较结实，两只爪子比较硬。河蟹生长在淡水里，但在海水中繁殖。螃蟹的烹饪方式多...

“不知道为啥刚刚发表的菜谱步骤图全不见了……只好再发一遍了！”食材明细主料山羊肉（500g）辅料芹菜（1颗）蒜苗（1颗）姜（6片）八角（6颗）桂皮（适量）干辣椒（5颗）食用油（2勺）酱油（1勺）蚝油（1勺）料酒（1勺）糖（适量）咸香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干...

中秋节是自古以来的传统节日之一，自古便有祭月，赏月，看花灯，猜灯谜等等的民俗。在中秋节这一天，人们往往会放下手头繁琐的事情和自己的家人享受这美好的时光，由于地区的不同所以人们在中秋节这一天吃的食物也不同，那么中秋吃...

“中秋节了，团圆的日子，我很期待着它的到来，因为到了中秋，妈妈就会过来，我们一家子又可以团团圆圆，老妈子又可以享受天伦之乐了。今天的鸡茸南瓜丸子，寓意就是团团圆圆。是一道非常健康和营养的节日菜。鸡肉、红萝卜+南瓜，多...

可以吃。中秋节通常是吃月饼不吃糍粑的，但是没有什么硬性规定，所以想吃糍粑也是可以的。糍粑来自于南方的一种小吃，起源于湖南一带，也被叫做糖油粑粑，是一种由糯米煮熟后做成的一种小吃，口感吃起来类似于打糕，味道是软糯可口...

“每年中秋的时候，看着我们吃月饼，宝宝都急得要哭了，可惜市场上的月饼，高油高糖，是不能给宝宝吃的。今天终于找到了一个完美的配方，6个月以上的宝宝就可以吃，做法简单，还可以做多种口味。公众号“点妈辅食”上还有很多家常版...

月饼的圆形寓意团圆美好。其实关于中秋吃月饼的说法众说纷纭，但是其实常见的说法，还是因为月饼的外形为圆形，而中秋是的月亮也是满月的圆形，就有了用圆形的月饼拜月或祭月的风俗，所以随之也出现有以月饼寄托对远方亲人的思...

柚子寓意出门在外的游子，中秋是家族团圆的节日，食用柚子是希望在外务工的亲人可以回家团圆。柚子可以直接食用也可以制作成甜品等。保存时若是温度适宜只需要放置于阴凉通风干燥的地方常温保存即可。柚子的表皮非常的厚...

“今天是中秋，2013的中秋，又一个不一样的中秋……记得前年中秋我开始自己学习做月饼，虽然一开始做的月饼总是会出现这样那样的问题，但什么都无法阻挡咱“滴爱歪”的热情。我玩我爱，我开心！·就是这么简单，开心最重要！今年9月1...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料低筋面粉：210转化糖桨：140枧水：5玉米油：50辅料自制馅料：适量盐：1小苏打：1具体步骤1.1、准备一个大点的容器，倒入转化糖桨和枧水充分搅打至乳化再放入玉米油继...

中秋时节正是板栗收获的季节。板栗可以跟各种食材一起是做成各种各样的美食，如板栗烧鸡、板栗排骨汤、板栗腊肉冬笋煲等等。新鲜的板栗若是想要长期保存的话，可以将其果肉剥出来后抽干空气密封起来，放入冷冻室保存可以防...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟主料饼皮原料低筋面粉：100辅料转化糖浆：80油：20枧水：2表面刷液：蛋黄一个加水：克具体步骤1.糖浆加油，枧水充分地搅拌均匀2.面粉过筛，将面粉和糖浆混合用切拌法...

“黑芝麻可是个宝贝，黑芝麻含有多种人体必需氨基酸，在维生素E和维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪...