冰皮月饼的做法 冰皮月饼（预拌粉免蒸） 冰皮月饼怎么做

“处女作，新手上路中，献丑啦！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

冰皮月饼的做法步骤

• 1、预拌粉称成两个100克备用。

• 2、一分白色的面团。

• 3、加入100克滚烫的开水用和面，和成面团备用。

• 4、蝶豆花清洗一下，放入100克水中煮开。

• 5、拿掉花朵，取水和面。

• 6、两个面团分别和好。

• 7、分别搓成条再合在一起。

• 8、切成25克一个面剂。

• 9、放上25克的馅。

• 10、包裹起来收口。

• 11、表面裹点儿干粉，放入50克的月饼模具中。

• 12、压出花型，一款小糕点就制作完成了。