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小浣熊冰皮月饼的做法 小浣熊冰皮月饼怎么做

小浣熊冰皮月饼的做法 小浣熊冰皮月饼怎么做

食材明细

主料
  • 冰皮月饼粉 (60克)
辅料
  • 百分之八十五度的水 (60克)
  • 可可粉 (五克)
  • 甜味 (口味)
  • 技巧 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

小浣熊冰皮月饼的做法步骤

  • 小浣熊冰皮月饼的做法 小浣熊冰皮月饼怎么做 第2张

    1、备好食材。

  • 小浣熊冰皮月饼的做法 小浣熊冰皮月饼怎么做 第3张

    2、将水倒进冰皮粉里。

  • 小浣熊冰皮月饼的做法 小浣熊冰皮月饼怎么做 第4张

    3、用刮刀搅拌成团。

  • 小浣熊冰皮月饼的做法 小浣熊冰皮月饼怎么做 第5张

    4、面团包保鲜膜冰箱冷藏20分钟。

  • 小浣熊冰皮月饼的做法 小浣熊冰皮月饼怎么做 第6张

    5、冷藏好的面团分出三分之一来加可可粉。

  • 小浣熊冰皮月饼的做法 小浣熊冰皮月饼怎么做 第7张

    6、原味面团揉光滑分四份

  • 小浣熊冰皮月饼的做法 小浣熊冰皮月饼怎么做 第8张

    7、小浣熊模具洒手粉,

  • 小浣熊冰皮月饼的做法 小浣熊冰皮月饼怎么做 第9张

    8、用可可面团给小浣熊做五官。

  • 小浣熊冰皮月饼的做法 小浣熊冰皮月饼怎么做 第10张

    9、包豆沙

  • 小浣熊冰皮月饼的做法 小浣熊冰皮月饼怎么做 第11张

    10、包好放入模具压平。收口朝上。

  • 小浣熊冰皮月饼的做法 小浣熊冰皮月饼怎么做 第12张

    11、倒扣咣当一下轻松脱模。

小窍门

面团多揉搓一会很光滑,包好冰箱冷藏,口感软糯。