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猫爪冰皮月饼的做法 猫爪冰皮月饼怎么做

猫爪冰皮月饼的做法 猫爪冰皮月饼怎么做

是不是很萌很可爱,我家宝宝很喜欢呢。

食材明细

主料
  • 糯米粉 (50克)
  • 澄粉 (35克)
  • 牛奶 (160克)
  • 可可粉 (少许)
辅料
  • 粘米粉 (50克)
  • (一勺)
  • 玉米油 (25克)
  • 豆沙 (适量)
  • 甜味 (口味)
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

猫爪冰皮月饼的做法步骤

  • 猫爪冰皮月饼的做法 猫爪冰皮月饼怎么做 第2张

    1、粉类先混合均匀。

  • 猫爪冰皮月饼的做法 猫爪冰皮月饼怎么做 第3张

    2、加入玉米油和糖。

  • 猫爪冰皮月饼的做法 猫爪冰皮月饼怎么做 第4张

    3、加入牛奶。

  • 猫爪冰皮月饼的做法 猫爪冰皮月饼怎么做 第5张

    4、搅拌均匀,静置一会儿。

  • 猫爪冰皮月饼的做法 猫爪冰皮月饼怎么做 第6张

    5、蒙上保鲜膜放进蒸锅蒸25分钟。

  • 猫爪冰皮月饼的做法 猫爪冰皮月饼怎么做 第7张

    6、取出后用筷子搅拌一下。

  • 猫爪冰皮月饼的做法 猫爪冰皮月饼怎么做 第8张

    7、略微晾凉揉匀。

  • 猫爪冰皮月饼的做法 猫爪冰皮月饼怎么做 第9张

    8、分出来一小半揉进一点可可粉。

  • 猫爪冰皮月饼的做法 猫爪冰皮月饼怎么做 第10张

    9、揉进少许可可粉之后变成这个颜色。

  • 猫爪冰皮月饼的做法 猫爪冰皮月饼怎么做 第11张

    10、取适量的白色面团,按扁包入豆沙馅。

  • 猫爪冰皮月饼的做法 猫爪冰皮月饼怎么做 第12张

    11、收口。

  • 猫爪冰皮月饼的做法 猫爪冰皮月饼怎么做 第13张

    12、搓圆按扁,上面放一块可可色的小面团,也按扁。

  • 猫爪冰皮月饼的做法 猫爪冰皮月饼怎么做 第14张

    13、取适量的白面团和可可面团,分别搓四个小球,白的大,可可色的小些。

  • 猫爪冰皮月饼的做法 猫爪冰皮月饼怎么做 第15张

    14、两种颜色的小球叠加起来。

  • 猫爪冰皮月饼的做法 猫爪冰皮月饼怎么做 第16张

    15、全部拼在一起做成猫爪的形状。

  • 猫爪冰皮月饼的做法 猫爪冰皮月饼怎么做 第17张

    16、装盘后放进冰箱冷藏一下就可以吃啦。

小窍门