冰皮月饼的做法 冰皮月饼怎么做

食材明细

• 甜香 （口味）
• 其他 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

冰皮月饼的做法步骤

• 1、成品图。

• 2、制作方法：冰皮月饼预拌粉100克，开水100克，搅拌均匀，和面团，冰箱冷藏保鲜半小时。

• 3、面团取出搓揉细腻，粘手少许黄油，下25克剂子，馅料25克，擀圆坯，包入白豆沙馅，挤口收好。

• 4、蘸熟糯米粉，用模具按压成型。

• 5、可以根据自己的喜欢包紫薯豆沙馅。

• 6、抹茶冰皮包入豆沙馅，口感不错。

• 7、全部做好，冰箱冷藏保鲜半个小时，冰凉爽口，软糯香甜。

• 8、成品图。

• 9、成品图。

• 10、成品图。

• 11、成品图。

• 12、成品图。

• 13、成品图。

• 14、成品图。