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草莓花环蛋糕的做法 草莓花环蛋糕(八寸) 草莓花环蛋糕怎么做

草莓花环蛋糕的做法 草莓花环蛋糕(八寸) 草莓花环蛋糕怎么做

祝天下所有的妈妈母亲节快乐,幸福安康!🎉

食材明细

主料
  • 低筋面粉 (90g)
  • 冷藏鸡蛋 (5个)
  • 牛奶 (40g)
  • 玉米油 (40g)
  • 细白砂糖 (70g)
  • 柠檬汁 (适量)
辅料
  • 铁塔奶油 (350g)
  • 细白沙糖 (25g)
  • 奶香 (口味)
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

草莓花环蛋糕的做法步骤

  • 草莓花环蛋糕的做法 草莓花环蛋糕(八寸) 草莓花环蛋糕怎么做 第2张

    1、八寸圆模戚风蛋糕,具体操作方法请见前面的酸奶戚风蛋糕或萨瓦林模戚风蛋糕食谱

  • 草莓花环蛋糕的做法 草莓花环蛋糕(八寸) 草莓花环蛋糕怎么做 第3张

    2、卡仕烤箱,下层,上下火130度烤30分钟,上下火160度再烤30分钟,根据需要快速加盖锡纸。

  • 草莓花环蛋糕的做法 草莓花环蛋糕(八寸) 草莓花环蛋糕怎么做 第4张

    3、蛋糕口感松软,入口即化。根据需要切成两片(或三片)。

  • 草莓花环蛋糕的做法 草莓花环蛋糕(八寸) 草莓花环蛋糕怎么做 第5张

    4、准备水果,洗净后用厨房纸吸干水分备用。

  • 草莓花环蛋糕的做法 草莓花环蛋糕(八寸) 草莓花环蛋糕怎么做 第6张

    5、奶油加砂糖打发,先取一片蛋糕抹上奶油,码上芒果、樱桃等水果,再取一片蛋糕,用奶油抹面。上面放上草莓和芒果切块,装饰成半个花环形状。挤上一些奶油粒。

  • 草莓花环蛋糕的做法 草莓花环蛋糕(八寸) 草莓花环蛋糕怎么做 第7张

    6、用裱花袋在边缘空白处挤上奶油花纹。筛上一些糖粉做装饰。

小窍门

灵感来自网络图片,加上一些个人创意!~