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草莓炸蛋蛋糕的做法 草莓炸蛋蛋糕怎么做

草莓炸蛋蛋糕的做法 草莓炸蛋蛋糕怎么做

食材明细

主料
  • 淡奶油 (500g)
  • 草莓 (适量)
辅料
  • 8寸蛋糕胚 (1个)
调料
  • 白砂糖 (70g)
  • 糖霜 (适量)
  • 奶香 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

草莓炸蛋蛋糕的做法步骤

  • 草莓炸蛋蛋糕的做法 草莓炸蛋蛋糕怎么做 第2张

    1、提前烤好的戚风蛋糕胚分切好备用。

  • 草莓炸蛋蛋糕的做法 草莓炸蛋蛋糕怎么做 第3张

    2、草莓洗净擦干水份,分别对半切开和切小块备用。

  • 草莓炸蛋蛋糕的做法 草莓炸蛋蛋糕怎么做 第4张

    3、淡奶油加入白砂糖,打发至打蛋器提起呈小尖角。

  • 草莓炸蛋蛋糕的做法 草莓炸蛋蛋糕怎么做 第5张

    4、碗中放入一片蛋糕胚。

  • 草莓炸蛋蛋糕的做法 草莓炸蛋蛋糕怎么做 第6张

    5、抹上一层奶油。

  • 草莓炸蛋蛋糕的做法 草莓炸蛋蛋糕怎么做 第7张

    6、铺上一层草莓丁。

  • 草莓炸蛋蛋糕的做法 草莓炸蛋蛋糕怎么做 第8张

    7、继续涂上一层奶油抹匀。

  • 草莓炸蛋蛋糕的做法 草莓炸蛋蛋糕怎么做 第9张

    8、碗边再圈上一圈蛋糕胚。

  • 草莓炸蛋蛋糕的做法 草莓炸蛋蛋糕怎么做 第10张

    9、涂抹上奶油和铺上草莓丁。

  • 草莓炸蛋蛋糕的做法 草莓炸蛋蛋糕怎么做 第11张

    10、最后放上一片蛋糕胚后倒扣在蛋糕底托上。

  • 草莓炸蛋蛋糕的做法 草莓炸蛋蛋糕怎么做 第12张

    11、蛋糕再挤上奶油,将奶油借助刮片刮刀抹匀。

  • 草莓炸蛋蛋糕的做法 草莓炸蛋蛋糕怎么做 第13张

    12、裱花袋装入少许奶油,挤出小圆形后用刮刀随意轻压一下,摆上草莓即可。

  • 草莓炸蛋蛋糕的做法 草莓炸蛋蛋糕怎么做 第14张

    13、洒上糖霜,美美的蛋糕就完成啦。

  • 草莓炸蛋蛋糕的做法 草莓炸蛋蛋糕怎么做 第15张

    14、成品。

  • 草莓炸蛋蛋糕的做法 草莓炸蛋蛋糕怎么做 第16张

    15、成品。

  • 草莓炸蛋蛋糕的做法 草莓炸蛋蛋糕怎么做 第17张

    16、成品。