好吃的煎牛排套餐怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
鸡蛋 :适量
意面 :适量
洋葱 :适量
蒜 :适量
油 :适量
黑胡椒 :适量
蚝油 :适量
白糖 :适量
盐 :适量
玉米粒 :适量
好久没有吃牛排了,正好昨天在超市顺手拿了几包牛排,那么今天就好好犒劳一下自己的味蕾吧。做什么呢,就做这个煎牛排套餐吧,简单而且东西多,保证吃得饱,吃得好,当午餐再好不过了。而且真的好吃到冒泡了,牛排可以根据自己的喜好做的。
主料
牛排 :适量鸡蛋 :适量
意面 :适量
辅料
番茄 :适量洋葱 :适量
蒜 :适量
油 :适量
黑胡椒 :适量
蚝油 :适量
白糖 :适量
盐 :适量
玉米粒 :适量
具体步骤
牛肉切大片,放在面板上用肉锤或者刀背拍松,放入黑胡椒粉、蚝油、食盐腌制起来。
做意面或者披萨用道德披萨酱,用橄榄油、番茄沙司和蚝油做调味料
准备洋葱和番茄还有大蒜,因这次家中没有了,省略。这是做酱用的主要材料。
番茄去外皮用工具捣碎或者料理机打碎备用。
洋葱切小粒备用。
炒锅放橄榄油
下入蒜粒爆香,炸成金黄色。下入洋葱翻炒。
放入制好的番茄汁。放入番茄沙司。放入蚝油。
加入白糖搅匀开始煮酱,因为番茄我放的多,就没有另外加水,如果不放番茄的,可以加入水熬制,一直熬到酱汁浓稠。
酱汁熬好后,加入黑胡椒粉和鸡精,即可关火。
放入牛排煎制。煎牛排一定要大火,这样利于锁住肉里的水分,不至于肉干柴。
肉煎全熟即可
铁板烧热,放入牛排和鸡蛋,放入意面,撒入玉米粒,浇上黑椒酱,喜欢蔬菜的可以按照自己的喜好放上蔬菜食用。