巧克力肉桂卷的做法 巧克力肉桂卷怎么做

“迷上肉桂的香味——巧克力的香甜与咖啡的苦涩，加上肉桂的浓香，形成了一道独特的味道，浓郁回味让人欲罢不能。。。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

巧克力肉桂卷的做法步骤

• 1、面包机中倒入清水、细砂糖；

• 2、倒入盐；

• 3、倒入牛奶；

• 4、倒入咖啡粉；

• 5、倒入高筋面粉；

• 6、倒入酵母；

• 7、将面包桶放入面包机中，启动和面程序30分钟；

• 8、离和面程序结束之前的10分钟，放入已软化好的黄油，直至和面程序结束；

• 9、启动发酵程序90分钟；这是发酵好的面团；

• 10、准备馅料；

• 11、将肉桂粉和糖混合均匀；

• 12、取出发酵好的面团，手上沾面粉揉面排气后用擀面杖擀成约15*40厘米的长面片，将混合好的肉桂粉均匀的撒在面片上；

• 13、再均匀的撒上巧克力碎；

• 14、两头都往中间卷；

• 15、卷成如图，放入面包机内，启动烘烤功能50分钟，；

• 16、烤好后立即取出放凉，切块食用；