葱香芝士辫子面包的做法 葱香芝士辫子面包怎么做

“这个配比，其实，我不止做这四个面包，之后还做了一个八寸披萨和一个花朵面包。待我之后把那些菜谱也都整理好发表出来给大家分享，分享美食，其实，我很开心，嘻嘻。这个做出来的面真的超柔软，特别的好吃。连我那不怎么爱吃面包的老公都说这个面包好吃。”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

葱香芝士辫子面包的做法步骤

• 1、请将液体按顺序放入面包机桶内：清水，牛奶，蛋液，盐，幼砂糖。

• 2、再铺上高筋面粉和干酵母粉。启动一个和面程序。

• 3、一个和面程序后加入黄油。再次启动和面。

• 4、检查一下，可以拉出一个不易破的手套膜。

• 5、盖上保鲜膜基础发酵。

• 6、发至原来的两三倍大。

• 7、拿出按压排气，分气一个个圆状，放在板上松驰十五分钟。这里呢，分了些做披萨和花朵面包了，还有一个团的，没照进来。

• 8、再把分好的圆再次分成三个，用擀面杖擀成牛舌状。

• 9、一个个卷起来。

• 10、再次擀成长条状。再对折成细长条。

• 11、三个条子交叉。

• 12、交叉着织成辫子的形状。

• 13、放在铺油纸的烤盘上再次发至原来的两倍大。等待的时候盖一下保鲜膜。

• 14、表面均匀刷上一层蛋液。

• 15、再撒上芝士粉。

• 16、接着撒上葱花。

• 17、烤箱预热160度，上下火，中层。烤约18分钟左右，上色后记得盖上锡纸，注意观察，头两个我就是忘了，最后有点颜色过重了。