芝士香葱排包的做法 芝士香葱排包怎么做

食材明细

• 葱香 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

芝士香葱排包的做法步骤

• 1、把主面团处黄油外全部放进面包机桶，先液后粉，启动ACA面包机面团程序，10分钟成团加入室内软化的黄油。继续搅拌，搅至扩展阶段，不用拉出手膜状态。盖上面包机盖室温发酵至两倍大

• 2、发酵好的面团排气，分成5等份，揉圆松弛15分钟

• 3、取一份松弛好的小面团，排气擀成薄片

• 4、把薄片从上往下卷起来

• 5、全部做好放进烤盘

• 6、把烤盘放进ACA烤箱发酵至1.5倍大，烤箱内放一碗热水增加湿度

• 7、发酵好取出，烤箱180度预热，在面团上撒点芝士碎

• 8、挤上沙拉酱，番茄酱，撒点香葱

• 9、把烤盘放进烤箱，180度，25分钟

• 10、烤好取出，趁热吃口感更好

• 11、成品图。