香葱芝士面包条的做法 香葱芝士面包条怎么做

“香葱和芝士的完美结合，比起甜味面包，我家更喜欢咸味香葱类的，一出炉就能干掉一大半，用了中种法，口感更好。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一天 （耗时）
• 普通 （难度）

香葱芝士面包条的做法步骤

• 1、中种材料称量好（上面配方里的所有主料），准备揉成面团

• 2、揉成面团，放入冰箱，冷藏发酵十七小时以上

• 3、冷藏发酵好的面团从冰箱里取出

• 4、面包机机放入所有上面的配料（除香葱、沙拉酱、马苏里拉和黄油）

• 5、把冷藏发酵好的面团撕成小块，放入面包机，和辅料准备一起和成面团

• 6、启动揉面程序，和成光滑的面团

• 7、加入黄油，再次启动和面程序

• 8、揉到面团成扩展阶段

• 9、整理好面团，启动发酵程序

• 10、发酵至面团两倍大

• 11、取出排气，松弛十五分钟

• 12、分割成六等分，再次松弛十五分钟

• 13、取一个面团，轻轻搓成长条，做好六个面团

• 14、二发至两倍大，挤上沙拉酱

• 15、撒上马苏里拉奶酪

• 16、撒上香葱，入烤箱180度，25分钟左右

• 17、香葱味道的芝士面包出炉啦，非常好吃

• 18、松软可口

小窍门

暖心提示:烤箱脾气不一样，请根据自己家烤箱做调节
其实可以根据自己喜欢得样子整理，不一定非得是条状，也可以是圆的或者是三角状
各家面粉吸水量不一样，请放入液体时不要一次全放，边放边看吸水的情况做调节