洋葱芝士面包的做法 洋葱芝士面包怎么做

“吃腻了甜面包想换换口味，今日，我做了一款洋葱芝士面包。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

洋葱芝士面包的做法步骤

• 1、准备洋葱半个切丝。

• 2、锅中放少许油下入洋葱丝煸炒后加盐。

• 3、洋葱炒软后含有水分时盛出。

• 4、切成洋葱碎放于碗中。

• 5、将牛奶、高筋面粉等材料（除黄油外）倒入面包桶，启动一次揉面程序。

• 6、揉出光滑面团放入黄油再启动一次揉面程序。

• 7、可以拉出手套膜。

• 8、将面团收圆放入盆中进行第一次发酵。

• 9、发酵至两倍大。

• 10、将面团分成六等分。

• 11、放于九寸烤盘内。

• 12、将烤盘放入烤箱底部再放一碗开水进行第二次发酵。

• 13、发酵至两倍大。

• 14、表面刷蛋液。

• 15、用剪刀煎出十字花刀，塞入火腿丁。

• 16、再铺上洋葱碎。

• 17、表面撒上马苏里拉芝士，以上下火180℃预热烤箱，烤30分钟出炉。

• 18、成品图。