“经典的香葱芝士面包,满满的奶酪浓香,和葱香正好相得益彰。”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
香葱芝士包的做法步骤
1、将除黄油外的所有原料投入面包机,揉光滑后加入黄油揉至出膜,基础发酵至2.5倍大。
2、面团取出排气,分成6份,滚圆松弛15分钟。
3、取一份面团擀成椭圆形,翻面后压薄底边,放上肉松。
4、自上而下卷成条,两头捏紧,再略搓长。
5、依次做好六份面团放入烤盘。
6、放到温暖湿润的地方二次发酵至2倍大,来回挤上沙拉酱,放上马苏里拉奶酪碎,撒上香葱末,烤箱中层,180度,15分钟。
小窍门
肉松依个人口味也可不放。