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芝士杯子面包的做法 香葱香肠芝士杯子面包 芝士杯子面包怎么做

芝士杯子面包的做法 香葱香肠芝士杯子面包 芝士杯子面包怎么做

堡尔美克模具不仅可以做蛋糕,做面包一样妥妥的。面包体放了葱花、台式香肠、马苏里拉奶酪和卡夫芝士粉,一款咸口味的面包,非常好吃。烤好的面包杯还可根据个人喜好装上蔬果、肉松等。

食材明细

主料
  • 牛奶 (140克)
  • 高筋粉 (200克)
  • (20克)
  • (1克)
  • 酵母 (2.5克)
  • 黄油 (15克)
馅料
  • 台式香肠丁 (适量)
  • 葱花 (适量)
  • 马苏里拉奶酪 (适量)
  • 卡夫芝士粉 (适量)
  • 咸鲜 (口味)
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

芝士杯子面包的做法步骤

  • 芝士杯子面包的做法 香葱香肠芝士杯子面包 芝士杯子面包怎么做 第2张

    1、除黄油外的所有材料,先液体后固体的顺序放入面包机桶内,揉两个imix程序40分钟。

  • 芝士杯子面包的做法 香葱香肠芝士杯子面包 芝士杯子面包怎么做 第3张

    2、拉出薄膜即可。

  • 芝士杯子面包的做法 香葱香肠芝士杯子面包 芝士杯子面包怎么做 第4张

    3、发酵至两倍大。

  • 芝士杯子面包的做法 香葱香肠芝士杯子面包 芝士杯子面包怎么做 第5张

    4、面团取出排气,滚圆后盖上保鲜膜醒20分钟。

  • 芝士杯子面包的做法 香葱香肠芝士杯子面包 芝士杯子面包怎么做 第6张

    5、将面团擀成厚1cm的大面片。

  • 芝士杯子面包的做法 香葱香肠芝士杯子面包 芝士杯子面包怎么做 第7张

    6、抹上玉米油,撒上葱花和卡夫芝士粉。

  • 芝士杯子面包的做法 香葱香肠芝士杯子面包 芝士杯子面包怎么做 第8张

    7、将面片切成小块。

  • 芝士杯子面包的做法 香葱香肠芝士杯子面包 芝士杯子面包怎么做 第9张

    8、堡尔美克模具刷上黄油,将面块放入模具中,撒一层马苏里拉奶酪跟香肠粒。

  • 芝士杯子面包的做法 香葱香肠芝士杯子面包 芝士杯子面包怎么做 第10张

    9、重复此步骤,直到面块及材料全部放入模具中。

  • 芝士杯子面包的做法 香葱香肠芝士杯子面包 芝士杯子面包怎么做 第11张

    10、二次发酵。

  • 芝士杯子面包的做法 香葱香肠芝士杯子面包 芝士杯子面包怎么做 第12张

    11、刷上全蛋液。

  • 芝士杯子面包的做法 香葱香肠芝士杯子面包 芝士杯子面包怎么做 第13张

    12、放入预热好的烤箱,中层,上下火180度烤20分钟。出炉后立即脱模。

  • 芝士杯子面包的做法 香葱香肠芝士杯子面包 芝士杯子面包怎么做 第14张

    13、成品。

  • 芝士杯子面包的做法 香葱香肠芝士杯子面包 芝士杯子面包怎么做 第15张

    14、装上蔬菜粒~

  • 芝士杯子面包的做法 香葱香肠芝士杯子面包 芝士杯子面包怎么做 第16张

    15、装上肉松。