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葱香芝士面包 的做法 葱香芝士面包 怎么做

葱香芝士面包 的做法 葱香芝士面包 怎么做

食材明细

主料
  • 高筋面粉 (300克)
  • 普通面粉 (100克)
  • (50克)
  • (2克)
  • 鸡蛋 ((刷表面用 )一个)
  • 牛奶 (100克)
  • 酵母粉 (6克)
  • 温水 (适量(大概100克 ))
  • 黄油 (30克)
  • 芝士碎 (适量)
  • 蛋黄酱 (适量)
  • 番茄酱 (适量)
辅料
  • 葱花 (适量)
  • 葱香 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

葱香芝士面包 的做法步骤

  • 1、把面包需要的除了黄油以外的所有材料放入面包机中,按发面功能,一边揉一边加入温水,直至揉成面团
  • 2、等揉成面团时,放入黄油继续揉至
  • 3、待面团发酵至2~3倍大就可以了
  • 4、把面团拿出来揉一揉,分成大小均匀的小面团
  • 5、擀成片,放上肉松或者培根,烤肠啥的更好吃喔
  • 6、卷起来,放在面包模中
  • 7、放入烤箱上层,下层放入一大碗热水,烤箱开下火60度进行发酵,如果夏天就不用开火了~直接用热水发酵或者室温就好了!
  • 8、发酵至两倍大时拿出来,刷上蛋液,撒上芝士碎
  • 9、挤上蛋黄酱或者沙拉酱
  • 10、挤上番茄酱
  • 11、撒上葱花
  • 12、放入提前预热的烤箱上下火180度15~20分钟左右
  • 13、好香啊^_^