黑米面发糕的做法 黑米面发糕怎么做

“黑米面含蛋白质、碳水化合物、B族维生素，维生素E，钙，磷，钾，镁，铁，锌等营养元素，营养丰富。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

黑米面发糕的做法步骤

• 1、普通面粉200克，黑米面100克，鸡蛋一个，纯牛奶100ml。

• 2、加3克酵母，1勺白糖。

• 3、搅拌成糊。

• 4、进行发酵大约2个小时面发好了。

• 5、搅拌一下。

• 6、我习惯习用洗菜盆蒸发糕，把蒸笼布用点油泡一下。

• 7、放蒸锅里二次发酵，撒上点熟芝麻。

• 8、二发半小时后，开始点火，开锅后再蒸半小时。关火后过两分钟开盖。

• 9、蒸好了。

• 10、粗粮发糕营养好。