关于发糕的餐饮精选

“每年闽南的春节、清明节、中元节等较大节日时，婆婆都会做发糕。就是纯粹用鸡蛋和面粉用手工打出来，倒在竹制的蒸笼里，蒸上满满的一大锅，那个鸡蛋和面粉都是论斤的，蒸出来的发糕松软可口，浓浓的鸡蛋香哩。周末在家的时候，想...

“过年前买了一袋子的提子，平常很少直接给小朋友吃，就给她做了这款发糕，非常不错呢！”食材明细主料面粉（170g）鸡蛋（一个）提子干（一把）红枣（一把）酵母（适量）泡打粉（适量）辅料油（适量）白糖（20g）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红枣提子发...

“玉米益肺宁心，健脾开胃，防癌，降胆固醇，健脑。做成发糕口感喧软，易于消化。”食材明细主料细玉米面（一勺）普通面粉（一勺）辅料酵母（2克）温水（适量）红枣（适量）配料白糖（适量）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）微波炉发糕的做法步骤1、...

“现在生活条件提高了，大家吃的也都变得很精细。每天吃的几乎都是白米白面，适当吃一些粗粮对我们的身体大有益处。粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。还可以降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血...

“某某人很爱吃发糕，所以咯，就学做了发糕。参考了别人的方子，再根据自己的情况，终于做出了香软甜甜的发糕~下面就说说我的做法咯。”食材明细主料面粉（适量）辅料鸡蛋（适量）红糖（适量）酵母（适量）牛奶（适量）小苏打（适量）植物油（适量）甜味（...

食材明细主料南瓜（350g）低筋面粉（450g）辅料牛奶（100ml）糖粉（300g）葡萄干（150g）泡打粉（3g）酵母（4g）甜味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）葡萄干南瓜发糕的做法步骤1、南瓜去皮切成小块，上锅蒸至熟软2、南瓜捣成泥，3、南瓜泥放至温热加入糖...

食材明细主料黑糖（2块）面粉（适量）水（适量）辅料酵母粉（少许）红枣（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）黑糖红枣发糕的做法步骤1、黑糖用热水调开，面粉适量。2、面粉中加入一小勺酵母粉。3、用筷子把干粉和酵母粉拌匀。4、慢慢...

“要说起这紫薯的营养，那真是人尽皆知哪！紫薯除了具有普通红薯的营养外，它还特别富含硒元素和花青素。它具有抗氧化、抗突变的作用，而且具有保肝作用。紫薯不但营养丰富，而且做出来的食物也是色泽诱人。让人不由得爱上它。...

“长辈说过年一定要蒸上一盘发糕(米糕)寓意来年发大财。”食材明细主料粘米粉（120克）面粉（100克）牛奶（180ml）蔓越莓干（适量）辅料白糖（70克）酵母粉（5克）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蔓越莓发糕的做法步骤1、牛奶放微波炉加热4...

“这个其实算是一个证明之作~为什么这么说呢，之前发过一个红糖酒酿法饼，我就是用的酒酿发酵的，一点发酵粉没有加，结果就有个网友一口咬定我就是偷偷放了酵母进去不然怎么能发开。我恬萝做东西做好了也有做坏了也很多，但是...

“近来工作很忙，很久没做面食了，今天做一款简单好吃的家常做法的面食，叫做发糕。发糕的做法很多，可搭配各种粗粮来制作，既健康营养又快捷省事，虽属发面制作的面食，但不需要费力的揉面，只需搅拌均匀就可以。这款发糕兑入了一些...

“这些玉米面是婆家人给带来的是自家种的玉米然后粉成的玉米面，拿来一大兜子也不知道怎么吃于是就想着用玉米面做发糕吧，正好上次去超市买了些果干就又加了些果干，用果干摆了“淇妈”俩字，哈哈这可是独一无二的发糕呀。儿...

“夏天是吃南瓜的好时候呀,前天买了个大南瓜,为了尽快的消灭掉,只能换着样的做,昨天吃的南瓜馒头,今天蒸的南瓜发糕,用牛奶蒸的,其实南瓜已经很甜了,但是我喜欢甜食,所以我还在里面放了一勺糖,咬一口,完全没有粗糙的...

“女儿老说，妈妈你老做菜，你也做做蛋糕吧，家里没有烤箱，一次也没做过，看到很多版友用电饭锅做蛋糕，老想试试，可家里没有低劲面粉，去了几次超市，也没买上，笨啊，不会做蛋糕，都不知道在那买蛋糕的食材。看看家里有普通面粉和玉米粉，就...

“自己动手做个发糕，简单、营养，好看，吃起来特别有味，金黄香甜松软、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻，尤其适合老年人和儿童食用。”食材明细主料窝瓜（一棵）白糖（少许）辅料枸杞（42粒）酵母（少许）其他（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）窝瓜枸...

“近来频频吃荤，油腻得很，而且有小孩子可以试试做蔬菜类面食。”食材明细主料南瓜（一块约700克）胡萝卜（两根500克）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）南瓜发糕与胡萝卜发糕的做法步骤1、把一块南瓜约700克，洗净切块，两根胡萝卜...

“荔浦芋头每个都很大，切开后蒸着吃，没吃完，做个发糕试试，效果挺好！比玉米的要软糯些！”食材明细主料面粉（200克）芋头（200克）辅料红糖（30克）花生（少许）核桃（少许）配料酵母（3克）水（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红糖发糕的做法步...

食材明细主料玉米面（150g）面粉（150g）辅料酵母（2g）红枣（适量）葡萄干（适量）枸杞（适量）水（350g）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）玉米发糕的做法步骤1、将玉米面、面粉、酵母粉拌匀2、分次加入水，充分搅拌成稠糊状3、用筷子搅拌，可以明...

“本人懒，什么糖，牛奶都没有，都是加温水，原味”食材明细主料面粉（适量）辅料酵母（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）懒人版玉米发糕的做法步骤1、准备玉米粉，面粉，酵母粉2、酵母温水化开，静置几分钟3、玉米粉面粉放一起4、用...

“中西合璧Fluff焦糖棉花糖红糖发糕（8寸）倍增口感度！作者：凡心0521”食材明细主料馒头面粉（350g（中粉））安琪耐高糖酵母（5g）开水（210g，35度左右（红糖中））fluff焦糖棉花糖（10g）葡萄干（少许）红枣（少许）红糖（10g（加入面团中））辅料红糖（80g（加水融化））盐...

“控糖让吃粗粮，做个玉米面发糕吃！”食材明细主料玉米面（150g）蛋糕粉（150g）鸡蛋（2个）辅料红枣（6颗）砂糖（10g）泡打粉（5g）安琪酵母（3g）葡萄干（1把）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）玉米发糕的做法步骤1、准备好材料，葡萄干和红枣冷水泡上2...

“这几天突然很想吃发糕了，正好上次买的紫薯还没用完，所以~~~~~”食材明细主料面粉（三百克）鸡蛋（三个）牛奶（两袋）辅料泡打粉（3g）酵母（5g）配料糖（四勺）甜味（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）紫薯发糕的做法步骤1、紫薯蒸熟去皮装入保鲜...

“五常大米味道香，大家快来尝一尝。今天我把五常大米打成米粉，和面粉掺着蒸成发糕啦，基本上是一半米一半面，还添加了一点糖和葡萄干，发糕散发着诱人的米香，比一般的发糕好吃多啦，孩子也很喜欢呦。好大米，无论煮粥焖饭蒸发糕，怎...

“从失败中走出来了，第一次用了精米失败，第二次米糊太稀也失败，这第三次就开花了。”食材明细主料糙米（一杯）辅料白糖（3匙）酵母（1克）甜味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）未知（难度）糙米发糕的做法步骤1、糙米泡一晚上之后放在料理机里搅打，...

“还是酿白酒的酒糟，还是榨油后剩下的亚麻籽油渣粉。这一次，把它们组合起来，做个发糕。老做白面的没以意思，弄点荞麦面回来做吧。可是，荞麦有甜荞有苦荞，买哪种呢？按理讲，好像苦荞才有时下推崇的保健食品，市场上卖的什么荞麦馒...