麦香红豆包的做法 麦香红豆包怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烧 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

麦香红豆包的做法步骤

• 1、备好材料，先用温水泡开酵母。

• 2、面粉过筛。

• 3、加入全麦粉、泡打粉、拌匀，再加入酵母水。

• 4、加入适量水揉成面团。

• 5、用保鲜膜包好，发酵30分钟。

• 6、发好的面团，分成若干份。

• 7、用手做成粉饼状。

• 8、加入豆馅。

• 9、收口

• 10、做好的包子直接放蒸锅里焖30-1小时。

• 11、1小时后，直接待在锅里冷水开始蒸，水开后蒸12分钟。

• 12、蒸好的包包可以出锅了。

小窍门

揉粉团时，加水要慢慢加，不要一次放太多水。