糕点

当前位置 /首页/美食/糕点/列表

奶香椰子球的做法 奶香椰子球怎么做

奶香椰子球的做法 奶香椰子球怎么做

加入了大量的椰丝,烤的时候就飘来阵阵椰香,好满足的,又因为加了奶粉,一口咬下去,更是奶香满溢。

食材明细

主料
  • 椰丝 (180g(其中30g沾表)
  • 淡奶油 (60g)
  • 低筋面粉 (60g)
  • 蛋白 (2个)
  • 细砂糖 (60g)
  • 奶粉 (50g)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

奶香椰子球的做法步骤

  • 奶香椰子球的做法 奶香椰子球怎么做 第2张

    1、将淡奶油、低筋面粉、细砂糖、奶粉和150g的椰丝混合。

  • 奶香椰子球的做法 奶香椰子球怎么做 第3张

    2、充分搅拌混合物。

  • 奶香椰子球的做法 奶香椰子球怎么做 第4张

    3、倒入打散的蛋清。

  • 奶香椰子球的做法 奶香椰子球怎么做 第5张

    4、充分搅拌,揉成均匀的面团。

  • 奶香椰子球的做法 奶香椰子球怎么做 第6张

    5、取面团25g左右揉成光滑的小球,放入椰蓉中,让其表面裹上一层椰丝。

  • 奶香椰子球的做法 奶香椰子球怎么做 第7张

    6、170度中层25分钟,烤制表面略上色即可。