![简单易做的酸菜炖粉条怎么做好吃又简单]( "简单易做的酸菜炖粉条怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
2小时主料
酸白菜 ：
1000 五花肉 ：
150 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量 粉条 ：
适量调味料 ：
适量 具体步骤
![简单易做的酸菜炖粉条怎么做好吃又简单 第2张]( "简单易做的酸菜炖粉条怎么做好吃又简单 第2张")
1.酸菜用清水洗一下攥干水分，每片用利刀片成片3片越薄越好。
![简单易做的酸菜炖粉条怎么做好吃又简单 第3张]( "简单易做的酸菜炖粉条怎么做好吃又简单 第3张")
2.片成片后在横切成丝，越细越好。
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3.葱段 姜片 花椒粒 八角1颗 红辣椒
![简单易做的酸菜炖粉条怎么做好吃又简单 第5张]( "简单易做的酸菜炖粉条怎么做好吃又简单 第5张")
4.热锅后放油，先放上花椒八角煸香，然后将葱段姜片辣椒放入炒香
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5.放入酸菜翻炒片刻
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6.注入热水，水一定要多些哦因为是要炖的
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7.开锅后放上五花肉片，转小火慢炖1小时。
![简单易做的酸菜炖粉条怎么做好吃又简单 第9张]( "简单易做的酸菜炖粉条怎么做好吃又简单 第9张")
8.再放上泡软的粉条，放上盐直到粉条炖透，关火出锅。
烹饪技巧
酸菜切的越薄越细越好吃，开锅后一定要转小火慢炖，时间越久越好吃
