熟芝麻怎么做的

熟芝麻是将生芝麻放在锅里反复翻炒得到的，较生芝麻来说，熟芝麻的香气更加醇厚，芝麻可以制成芝麻油，芝麻酱，芝麻糊等味道更好。芝麻在不同的地区又叫做胡麻，脂麻。芝麻含有大量的营养物质，主要有亚油酸，棕榈酸，油酸，叶酸、钙，铁，磷，镁，维生素e，维生素c，蛋白质，糖类，膳食纤维等营养成分。芝麻可以和桑葚，冰糖，柠檬搭配食用，味道更好。另外芝麻不要与奶油巧克力蛋糕同时食用。芝麻可以做芝麻冰糖水，芝麻薏米粥，芝麻木耳汤等美味佳肴。