味道十足的酸菜炖粉条怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

酸菜炖粉条是一道在东北地区的百姓餐桌上非常常见的家常便菜。酸菜炖粉条，顾名思义是以酸菜和粉条作为制作这道菜的主要制作原材料，用炖制的烹饪方式进行加工制作而成的一道菜。酸菜炖粉条的制作原料单一易得，制作方法也非常简单易上手，是一道老少咸宜的家常美食。

主料

猪肉 ：350g
酸菜 ：300g
粉条 ：100g

辅料

油 ：适量
大蒜 ：3瓣
胡椒粉 ：适量
葱花 ：20g
盐 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.酸白菜洗净切丝

2.热锅倒入适量的油，油开了把肉放进去翻炒

3.炒好加入葱花和蒜末

4.在加入一瓶盖的生抽

5.在把酸菜到进去翻炒

6.加入适量的水，大火烧开

7.烧开了在把粉条放进去煮

8.把汤收没就可以出锅了

烹饪技巧

粉条要提前用开水泡开，或者先煮会，这样才能一起出锅