![家常菜酸菜猪肉炖粉条怎么做好吃又简单]( "家常菜酸菜猪肉炖粉条怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
五花肉 ：
300 酸菜 ：
200 辅料
大蒜 ：
适量 辣椒 ：
适量盐 ：
适量油 ：
适量 姜 ：
适量生抽 ：
适量 具体步骤
![家常菜酸菜猪肉炖粉条怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜酸菜猪肉炖粉条怎么做好吃又简单 第2张")
1.五花肉一块洗净在锅中煮熟。
![家常菜酸菜猪肉炖粉条怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜酸菜猪肉炖粉条怎么做好吃又简单 第3张")
2.酸菜洗净切碎。
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3.粉条在热水中浸泡一下。
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4.煮熟的五花肉切片，辣椒切断，大蒜切丝。
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5.锅中放少许油把五花肉放入小火煎一下。
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6.煎至五花肉出油后把姜蒜和辣椒放入。
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7.把酸菜放入锅中炒。
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8.加入适量开水没过食材。
![家常菜酸菜猪肉炖粉条怎么做好吃又简单 第10张]( "家常菜酸菜猪肉炖粉条怎么做好吃又简单 第10张")
9.把粉条沥干水分放入锅中。
![家常菜酸菜猪肉炖粉条怎么做好吃又简单 第11张]( "家常菜酸菜猪肉炖粉条怎么做好吃又简单 第11张")
10.待粉条煮熟透后加入适量盐。
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11.淋适量生抽即可出锅。
烹饪技巧
粉条如果用热水浸泡后也很容易熟的，如果不用熟浸泡也可以，就会煮久一点时间。
