![自制香橙戚风蛋糕怎么做好吃又简单]( "自制香橙戚风蛋糕怎么做好吃又简单")
准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
玉米油 ：
40橙汁 ：
40 鸡蛋 ：
5只细砂糖 ：
80 低筋面粉 ：
85 辅料
糖渍橙皮 ：
适量 具体步骤
![自制香橙戚风蛋糕怎么做好吃又简单 第2张]( "自制香橙戚风蛋糕怎么做好吃又简单 第2张")
1.惯例，蛋黄蛋清分离，蛋黄糊+玉米油+橙汁搅拌均匀
![自制香橙戚风蛋糕怎么做好吃又简单 第3张]( "自制香橙戚风蛋糕怎么做好吃又简单 第3张")
2.加入低筋面粉和糖渍橙皮拌匀备用
![自制香橙戚风蛋糕怎么做好吃又简单 第4张]( "自制香橙戚风蛋糕怎么做好吃又简单 第4张")
3.蛋白逐次加糖，打发至硬性发泡
![自制香橙戚风蛋糕怎么做好吃又简单 第5张]( "自制香橙戚风蛋糕怎么做好吃又简单 第5张")
4.取适量打发的蛋清与蛋黄糊拌匀
![自制香橙戚风蛋糕怎么做好吃又简单 第6张]( "自制香橙戚风蛋糕怎么做好吃又简单 第6张")
5.再倒入蛋清碗翻拌
![自制香橙戚风蛋糕怎么做好吃又简单 第7张]( "自制香橙戚风蛋糕怎么做好吃又简单 第7张")
6.拌成细腻的蛋糕糊
![自制香橙戚风蛋糕怎么做好吃又简单 第8张]( "自制香橙戚风蛋糕怎么做好吃又简单 第8张")
7.倒入八寸模具，抹平表面，轻震出大气泡
![自制香橙戚风蛋糕怎么做好吃又简单 第9张]( "自制香橙戚风蛋糕怎么做好吃又简单 第9张")
8.烤箱预热150度，中下层40分钟
![自制香橙戚风蛋糕怎么做好吃又简单 第10张]( "自制香橙戚风蛋糕怎么做好吃又简单 第10张")
9.出炉后马上倒扣冷却
![自制香橙戚风蛋糕怎么做好吃又简单 第11张]( "自制香橙戚风蛋糕怎么做好吃又简单 第11张")
10.可以嚼到粒粒橙皮，美味啊！蛋糕切得不好，见谅！哈
