「首发」清炖鲤鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲤鱼 ：250

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
葱 ：5
姜 ：5

具体步骤

1.首先买一条鲤鱼，

2.然后把鱼切成块，好撒上盐腌十几分钟即可，

3.然后再切好的鱼块上撒上白面，

4.然后准备好油，

5.等油热倒入鱼，炸一下，然后把炸好的鱼捞出，

6.然后倒入等水开倒入炸好的鱼，

7.然后再放入准备好的葱花，

8.这样一道即营养又好吃的鱼就做好了。

烹饪技巧

把鱼切成块用盐腌一下鱼就容易进咸味了，要是直接炖鱼是没有咸味的，那样的鱼就大损口味了，所以要先腌一下。