「首发」清汤羊头怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

羊头 ：1个

辅料

姜 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.姜切片备用。

2.羊头洗净。

3.入沸水锅中焯一下，然后再用清水洗净（这步没有拍到）。

4.把洗净的羊头入电饭锅，加入清水，先煮开，待有许多泡沫时，用勺子把泡沫捞出不要，然后再加入姜片，盐，料酒，慢炖用时二个小时，

5.煮好后，汤汁很漂亮，非常的香哦！

6.就这样喝，羊汤很浓！

7.上菜！

烹饪技巧

羊汤在煮开后会有很多泡泡，要把泡泡去了，再加料酒，盐。