「首发」糖醋带鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

带鱼 ：500

辅料

醋 ：适量
白糖 ：适量
料酒 ：适量
红辣椒 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.准备好带鱼，切好洗干净

2.事先用盐腌制一下

3.准备好葱姜蒜和红辣椒

4.碗中加入适量的醋、酱油、白糖和水

5.把带鱼段裹上一层面粉

6.把裹好面粉的带鱼炸一下

7.把炸好的带鱼捞出油锅

8.炒勺中加入油，待油热倒入红辣椒和葱姜蒜

9.把带鱼段倒入油锅中

10.倒入调好的汁

11.加入少许的水煮一下即可

12.盛入盘子中食用

烹饪技巧

可以事先把带鱼用盐和料酒腌制一下