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「首发」猪肉炖粉条怎么做好吃又简单

「首发」猪肉炖粉条怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

主料

白菜 :200
粉条 :100
五花肉 :300

辅料

盐 :适量
酱油适量
桂皮 :适量
鸡精 :适量
葱姜 :适量
花椒适量
油 :适量
大料 :适量
干辣椒 :适量

具体步骤

1.粉条烧水泡软备用

2.白菜包滚刀切块备用

3.五花肉切片,煮出血水

4.葱姜切好备用

5.锅中倒油,加热

6.放入五花肉煸炒

7.加入葱姜,炒出香味

8.倒入酱油,上色

9.加入清水,没过肉片,放入辣椒、花椒、大料、桂皮

10.水开后放入泡好的粉条,中火煮约15分钟

11.加入白菜

12.放入盐、鸡精,大火收汁

烹饪技巧

粉条注意不要放太多~不要煮很久~