「首发」剁椒鱼头怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

胖头鱼 ：500
剁椒 ：适量

辅料

姜丝 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.清理干净的鱼头

2.用盐给它全身按摩 里面塞上姜丝腌制半个小时

3.把鱼头破开，这部分我等老公下班回来做的，我不敢弄！然后里外都涂抹剁椒

4.然后撒上姜丝在腌制10分钟

5.坐锅烧开水

6.鱼盘放入蒸屉

7.盖上盖子大火15分钟，然后在焖5分钟

8.开盖，香气扑鼻

9.来个近点的

烹饪技巧

鱼头先腌制更入味