简单版香甜穿心莲怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

穿心莲 ：250

辅料

芝麻酱 ：适量
橄榄油 ：适量
白糖 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.穿心莲洗干净用凉开水浸泡10分钟

2.浸泡后的穿心莲捞出沥干水

3.碗中加盐

4.加芝麻酱

5.加白糖

6.加橄榄油搅拌均匀备用

7.花生米、榛子、葵花籽等坚果去壳

8.将坚果切碎备用

9.沥干水的穿心莲放在容器中

10.倒入调制好的酱汁

11.搅拌均匀撒上坚果碎即可享用

烹饪技巧

因为穿心莲不经过煮制直接食用，所以要用凉开水或是直饮水浸泡。调味汁依据个人口味调制。