开胃的酸菜面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

酸菜汤 ：500ml
鸡蛋 ：1个

辅料

面条 ：1份

具体步骤

1.准备拉面一份

2.昨晚吃剩的酸菜鱼汤底，捞出姜和蒜，煮沸

3.加入面条煮开，小火焖2分钟

4.撒入一个鸡蛋

5.鸡蛋成行后煮1分钟

6.出锅

烹饪技巧

因为汤底有较多的蒜和姜，捞出后避免不良的口感