开胃的麻辣酸菜鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鱼 ：1500

辅料

酸菜 ：适量
蒜 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量
泡椒 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.放些酒和盐进行腌制会

2.洗净捞起

3.准备酸菜，泡椒姜蒜

4.切好葱

5.把酸菜跑油锅炒

6.放入泡椒姜蒜豆瓣

7.加入汤汁，熬会

8.放入鱼

9.掌握火候，加入葱调味，起锅

烹饪技巧

掌握火候