开胃的炒酸菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

酸菜 ：300

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
生抽 ：少量
辣椒 ：适量

具体步骤

1.酸菜泡洗两遍

2.沥干切碎备用

3.辣椒洗净切碎

4.蒜头洗净切碎

5.热锅热油炒香蒜头

6.加入酸菜和辣椒翻炒

7.大火翻炒一分钟后，加入盐和几滴生抽，炒熟酸菜即可

烹饪技巧

加几滴生抽比较惹味