酸酸开胃的圣女果娃娃菜烫饭怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

剩米饭怎么吃？相信呼声最高的就是炒着吃。但是总吃蛋炒饭，也避免不了吃烦的一天，那么今天我们就来创新一下，制作一款酸酸开胃的圣女果娃娃菜烫饭吧。酸酸甜甜的圣女果非常开胃，加上营养满满的鸡蛋和当季的蔬菜，一盘酸酸开胃的圣女果娃娃菜烫饭就做好了。

主料

圣女果 ：6个
娃娃菜 ：3片
剩米饭 ：适量
鸡蛋 ：适量

辅料

盐 ：适量
食用油 ：适量
木耳 ：适量

具体步骤

圣女果切碎，娃娃菜切碎，木耳焯熟也切碎

炒锅烧热倒入核桃油，放入圣女果煸炒

炒出红油后加入剩米饭

充分炒散炒均匀

加入少量开水，只要微微没过米饭就可以

中小火煮至汤汁没有完全收干时加入娃娃菜和木耳

充分炒匀后淋入蛋液

翻炒均匀至汤汁粘稠，蛋液凝固后加入少许食盐拌匀即可关火