开胃西红柿酸汤面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

面食爱好者怎能错过这道西红柿酸汤面呢，西红柿酸汤面原料就是简单的西红柿和面条，酸汤又怎么能离得开醋呢，加点青红辣椒点缀一下，红红绿绿，酸酸甜甜，营养开胃，好吃又好看。做法简单快速，自己做着当早餐也行，一个人的午餐也能吃，晚上饿了还能当宵夜，百搭！

主料

面条 ：半斤
西红柿 ：两个
青红辣椒 ：各两个

辅料

水 ：适量
食盐 ：适量
醋 ：适量
紫菜 ：一小包

具体步骤

1.热锅倒油，把切好的西红柿放入热锅油里炸炸，炸出的汁越多越好。加盐出的汁会多些；

2.西红柿出汁差不多了，就加入适量的水。喜欢喝酸汤的多加些水也可以；

3.趁水还没开的空挡把切块的辣椒用醋腌一下。醋根据个人喜好添加；

4.水开下面，喜欢吃紫菜所以放点。不喜欢的可以不放。面快熟时放腌好的辣椒。这样出来的辣椒脆脆的。

烹饪技巧

不喜欢吃西红柿皮的可以提前用开水烫烫去皮。