![老爸做的糖醋带鱼怎么做好吃又简单]( "老爸做的糖醋带鱼怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
带鱼 ：
500 辅料
盐 ：
少许老抽 ：
适量料酒 ：
适量生抽 ：
适量 花生油 ：
适量 花椒 ：
适量白糖 ：
适量味精 ：
适量 大蒜 ：
适量葱 ：
适量大料 ：
适量 姜 ：
适量 具体步骤
![老爸做的糖醋带鱼怎么做好吃又简单 第2张]( "老爸做的糖醋带鱼怎么做好吃又简单 第2张")
1.带鱼洗净切段。
![老爸做的糖醋带鱼怎么做好吃又简单 第3张]( "老爸做的糖醋带鱼怎么做好吃又简单 第3张")
2.用料酒 生抽 盐 姜片腌制30分钟。
![老爸做的糖醋带鱼怎么做好吃又简单 第4张]( "老爸做的糖醋带鱼怎么做好吃又简单 第4张")
3.葱姜蒜花椒大料老抽生抽醋白糖加适量的水调汁备用。
![老爸做的糖醋带鱼怎么做好吃又简单 第5张]( "老爸做的糖醋带鱼怎么做好吃又简单 第5张")
4.炒锅热油放入腌制好的带鱼段。
![老爸做的糖醋带鱼怎么做好吃又简单 第6张]( "老爸做的糖醋带鱼怎么做好吃又简单 第6张")
5.炸至两面金黄即可。
![老爸做的糖醋带鱼怎么做好吃又简单 第7张]( "老爸做的糖醋带鱼怎么做好吃又简单 第7张")
6.另起油锅煸香葱姜。
![老爸做的糖醋带鱼怎么做好吃又简单 第8张]( "老爸做的糖醋带鱼怎么做好吃又简单 第8张")
7.放入炸好的带鱼段。
![老爸做的糖醋带鱼怎么做好吃又简单 第9张]( "老爸做的糖醋带鱼怎么做好吃又简单 第9张")
8.倒入调制好的汁，大火烧开。
![老爸做的糖醋带鱼怎么做好吃又简单 第10张]( "老爸做的糖醋带鱼怎么做好吃又简单 第10张")
9.中火焖10分钟即可。
烹饪技巧
糖醋口味盐要少放。
