如此诱人的糖醋带鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

带鱼 ：500

辅料

油 ：适量
糖 ：适量
葱姜蒜 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
酒 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.带鱼收拾干净，放点盐，酒腌一下。葱，姜蒜切好放入碗口中备用。

2.锅中多加些油，加热。

3.分别放入热锅中煎，两面煎好，倒出多余的油。

4.将碗中的料加入适量的糖，酱油，醋，花椒粉到入锅中。

5.加适量的水。盖上盖炖熟。

烹饪技巧

鱼段先用盐，酒腌一下，时间可长一些。