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易做的糖醋带鱼怎么做好吃又简单

易做的糖醋带鱼怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

主料

带鱼 :300
淀粉 :20

辅料

盐 :适量
油 :适量
糖醋汁 :适量

具体步骤

易做的糖醋带鱼怎么做好吃又简单 第2张

1.带鱼洗干净用盐腌渍10分钟

易做的糖醋带鱼怎么做好吃又简单 第3张

2.调好糖醋汁,我是先把红糖花开再倒入醋、味极鲜、料酒调成糖醋汁

易做的糖醋带鱼怎么做好吃又简单 第4张

3.带鱼块在淀粉中滚一下,也可以不放淀粉

易做的糖醋带鱼怎么做好吃又简单 第5张

4.都加上淀粉的带鱼块

易做的糖醋带鱼怎么做好吃又简单 第6张

5.锅内热油,把带鱼块放入油中

易做的糖醋带鱼怎么做好吃又简单 第7张

6.翻面,煎另一面

易做的糖醋带鱼怎么做好吃又简单 第8张

7.放入葱姜

易做的糖醋带鱼怎么做好吃又简单 第9张

8.然后把调好的汁倒进去

易做的糖醋带鱼怎么做好吃又简单 第10张

9.大火烧开,小火收汁,汁基本上熬干的时候关火即可。

烹饪技巧

最好用不粘锅,注意火候,调制糖醋汁的口味可以自己调节