关于虾仁与鞭笋的做法的餐饮精选

食材明细主料鞭笋（3株）虾仁（85克）调料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾仁与鞭笋的做法步骤1、食材：鞭笋、虾仁（已清洗）。2、将鞭笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片。4、将切好的鞭笋下入清水锅中焯开5—...

食材明细主料鞭笋（2株）冬瓜（345克）辅料酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鞭笋冬瓜汤的做法步骤1、食材：鞭笋、冬瓜（已去皮去籽清洗切开）2、将鞭笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片。4、接着，将鞭笋下入清水锅...

“糟菜炒鞭笋是我们家乡的一道传统特色菜，糟菜是家乡的三宝之一，唯独在闽清产的糟菜才够地道，糟菜可做小菜食用，也可以蒸、炒、煮等烹饪方法入菜，具有去腥腻、增食欲、开胃清津之功效。因为爱吃鞭笋，想要一年四季都可以吃上...

“清淡、爽口，夏日里下饭的好汤。。。”食材明细主料冬瓜（300克）鞭笋（200克）辅料生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冬瓜鞭笋汤的做法步骤1、食材：鞭笋（已剥壳清洗切片）、冬瓜（已去籽去皮清洗去皮）2、将切好的鞭笋...

食材明细主料鞭笋（3株）紫菜（适量）调料盐（适量）酱油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）紫菜鞭笋汤的做法步骤1、食材：鞭笋、紫菜。2、将鞭笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片。4、接着，将切好的鞭笋下入清水锅中煮开后煮...

食材明细主料鞭笋（245克）圆蛤（275克）辅料生抽（适量）竹盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鞭笋圆蛤汤的做法步骤1、食材：鞭笋、圆蛤（已吐完泥沙洗净）2、将鞭笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片。4、随后，将切好的鞭笋下入...

“微辣，咸鲜适口。虾仁Q鲜，笋片脆嫩。”食材明细主料虾（适量）莴笋（适量）小米椒（2个）辅料玉米油（适量）姜（适量）花椒（适量）盐（适量）生抽（适量）辣椒油（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）莴笋虾仁的做法步骤1、冰鲜虾适量，去头剥壳...

食材明细主料莴笋（适量）虾仁（适量）辅料油（适量）蒜末（适量）配料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）虾仁莴笋的做法步骤1、莴笋去皮洗净后切片。虾仁洗净后用盐腌制一会儿。2、锅里放少许油，放入蒜末炒香。3、放入...

食材明细主料鞭笋（3株）黑木耳（5克）调料酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）黑木耳与鞭笋的做法步骤1、食材：鞭笋、黑木耳（已泡发清洗）。2、将鞭笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片。4、将切好的鞭笋和黑木耳下...

食材明细主料毛豆（370克）鲜虾（295）鞭笋（2株）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）一小时（耗时）高级（难度）毛豆鞭笋炒虾仁的做法步骤1、食材：毛豆、鲜虾（已去虾线清洗）、鞭笋。2、将毛豆剥壳淘洗干净。3、将鞭笋剥壳清洗清洗捞...

食材明细主料鞭笋（3根）咸菜（130克）辅料盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咸菜鞭笋的做法步骤1、食材：鞭笋、咸菜（已清洗）2、将鞭笋剥壳清洗一下，捞出。3、放在案板上切去老根切成片，待用。4、将已清洗的咸菜放在...

“我超喜欢吃虾，所以有关虾仁的乱炒有很多版本哈！这一版比较清爽，操作极简单！唯一需要注意的地方就是韭黄不要放太早，并本人认为，如果不排斥韭黄的人一定要放一点，提色又提味！”食材明细主料虾仁（600g）青笋（一根）韭黄（一小把20根左...

“又上早餐，有虾、有笋，非常鲜甜的面汤。”食材明细主料红甜椒面（100克）萝卜鸡蛋面（100克）虾仁（200克）春笋（200克）骨头上汤（适量）辅料芹菜（适量）胡萝卜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾仁笋面的做法步骤1、骨头上汤备...

“芦笋脆嫩碧绿，虾仁Q滑鲜嫩，好吃😋”食材明细主料芦笋（适量）虾（适量）小米椒（1个）辅料盐（适量）生抽（适量）生粉（适量）黑胡椒粉（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芦笋虾仁的做法步骤1、大虾用剪刀从背部剪开，剥壳去虾线，洗...

食材明细主料竹笋（500克）辅料淀粉（13克）盐（5克）味精（3克）菜籽油（20克）香油（5克）香糟（30克）糟香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糟烩鞭笋的做法步骤1、将鞭笋切成5厘米长的段，对剖开，用刀拍松。2、把香糟用清水100毫升淘散，搅匀，滤去渣子，留...

“东山岛除了海鲜好吃，芦笋也是当地特产，甚至是全国农产品地理标志。笋尖紧凑，皮层较薄，肉质细嫩，木质化程度小，品质优异。在东山岛的初夏，海鲜与芦笋的交集尽在这道「芦笋虾仁」中了，清新且清甜感正是你所能联想到的海岛气息...

食材明细主料鞭笋（适量）棱瓜（适量）辅料盐（适量）油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鞭笋棱瓜的做法步骤1、鞭笋去壳，喜欢，切短。2、棱瓜去皮，喜欢，切块。3、锅中放油，先炒鞭笋。4、倒入棱瓜一起炒。5、加点盐，继续炒。6、最后...

食材明细主料鞭笋（3株）柿子椒（1个）虾仁（80克）调料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虾仁柿子椒炒鞭笋的做法步骤1、食材：鞭笋、柿子椒、虾仁（已清洗）。2、在虾仁里加适量的料酒。3、拌匀。4、将...

“春节就快过完了，可春节贴上的膘还牢牢地长在身上~~而且大鱼大肉之后，大部分人都喜欢些清淡饮食~~~免不了就是各种不同的素菜~~但清淡不等于素菜~~为了身体营养均匀，荤素合理搭配的清淡饮食才是王道~~~比如这道【虾仁笋...

食材明细主料鞭笋（3株）梅豆（95克）辅料盐（适量）生抽（适量）芝麻油（适量）清淡（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）梅豆拌鞭笋的做法步骤1、食材：鞭笋、梅豆（已摘洗）。2、将鞭笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片。4、将切好的鞭笋和梅豆下...

“梅干菜的醇香和鞭笋的清香很是适口哦。。。”食材明细主料鞭笋（3株）梅干菜（115克）调料生抽（适量）盐（适量）白糖（适量）玉米油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）梅干菜鞭笋的做法步骤1、食材：鞭笋、梅干菜（已提前浸泡1个小时）。...

食材明细主料鞭笋（4株）排骨（520克）辅料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鞭笋排骨汤的做法步骤1、食材：鞭笋、排骨（已清洗焯水）2、将鞭笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片。4、将已焯好的排骨和切好...

“今来一款：虾仁芦笋，爽口美味，快手方便”食材明细主料芦笋（适量）虾仁（适量）蒜（适量）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）虾仁芦笋的做法步骤1、虾仁芦笋备用2、葱蒜改刀3、芦笋到打斜刀汆烫4、盛出备用5...

食材明细主料鞭笋（3株）开洋（35克）辅料酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）开洋鞭笋汤的做法步骤1、食材：鞭笋、开洋（已泡）。2、将鞭笋剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片。4、接着，将切好的鞭笋和泡好的开洋下入...

食材明细主料大馄饨皮（适量）草虾（适量）各种坚果（适量）辅料蒜末（适量）酱油（适量）辣酱（适量）番茄酱（适量）蜂蜜（适量）醋（适量）怪味（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鞭炮虾的做法步骤1、把虾去壳挑去虾线（记得留尾），然后用酱油、辣酱、番茄酱、蜂...