鸿运糖醋带鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

糖醋是很多大人和小孩的都喜欢吃的一种做法，它甜中带着酸，酸中带着回味。红红的酱汁让人口水流下三千尺，带鱼适合一般人群，对治疗营养不良和血虚头昏都有功效，他还有一个得点就是适合皮肤干燥的人群，对皮肤有保护作用呢。他还能预防癌症，提高我们的免疫力，为了家人的健康我们应该都做做糖醋带鱼 哦。

主料

带鱼 ：500

辅料

盐 ：适量
生粉 ：适量
糖 ：适量
油 ：适量
醋 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.带鱼清洗干净内脏，再用刀切断，放少许料酒腌制10分钟。

2.放生粉，盐拌匀

3.锅中倒油烧热，大火炸制带鱼好后盛出

4.调汁，放两勺糖

5.放三勺醋

6.两勺生抽

7.一勺蚝油汁

8.锅中留少许油，倒入姜葱翻炒

9.放入调好的汤汁，倒入炸好的带鱼，放适量水，

10.放些料酒大火烧5分钟，小火10分钟即可

烹饪技巧

1、注意调好汁的配量，口味重的朋友可以适量添加。