养颜的糖醋带鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

带鱼 ：500

辅料

油 ：适量
白糖 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量
老抽 ：适量
面粉 ：适量

具体步骤

1.带鱼切段，清洗干净

2.放面粉，盐，老抽拌匀

3.锅里放油炸至两面金黄

4.炸好捞起沥干油

5.拿一个碗，放适量的水盐醋，白糖，面粉调成芡汁

6.炸鱼的锅留底油，放生姜煸香

7.倒入带鱼，再淋入芡汁

8.芡汁煮到浓稠，撒入葱花即可。

烹饪技巧

炸带鱼时油温保持在七成热，这样就不容易沾锅。